1、先將豬腿肉在鍋中，用冷水煮沸去沫。
2、將去過血沫的豬腿肉撈出放入高壓鍋內膽中，放入燉肉包一份。
3、添加老抽、醬油、鹽、十三香等，加入蔥薑段。
4、蓋上鍋蓋，選擇燉肉模式。
5、高壓蒸熟30分鐘後，泄壓後即可出鍋，冷卻後可以食用。
