藕帶有哪些營養物質 藕帶的營養介紹

1、藕帶也叫做藕苗，本身屬於蓮藕中的一部分。從中醫角度來講，藕帶性平、味甘，具有一定的清熱、利濕、解毒的功效。可以活血化瘀，改善因淤血而導致的周身疼痛。

2、而從營養學的角度來講，藕帶之中的粗纖維、蛋白質含量比較高，可以促進腸道蠕動，可以加速體內廢物的排出，而且藕帶之中的金屬離子比較豐富，可以促進人體對礦物質的吸收。