里昂美食市場 Halles de Lyon-Paul Bocuse

景點名稱--里昂美食市場 Halles de Lyon-Paul Bocuse

景點類型--城鎮觀光

所在地----歐洲 Europe-法國 France-羅納-阿爾卑斯大區 Rhne-Alpes Region

推薦理由--里昂最大的中心菜市場

相關網站--http://halledelyon.free.fr/

里昂美食市場介紹

裏昂美食市場創建於1859年的，是裏昂最大的中心菜市場，是個專賣高檔食材的地方。利用“垂直花園”的概念，以一整片的植物立面為設計，使市場從外觀上看就像個大花園。

走進明敞的裏昂美食市場，56個幹凈整潔的貨攤上堆滿了美食原料。這裏有吃了不會口臭的“蜂蜜大蒜”，新鮮的羊奶酪，以牛奶作飼料的布列斯雞肉，還有一家著名的奶酪店——La Mère Richard，在那裏您可以品嘗到發醇得正到好處的小圓形聖馬賽奶酪。別忘了看看這裏的肉食店，剛做好的豬肉和鴨醬（法國西南部特產，由鴨舌、心、腎等原料制成），還能感到它們的溫熱；還有阿爾卑斯地區的特產火腿，以及具有裏昂標誌的幹紅腸。此外，在裏昂美食市場的周圍就有著名廚師經營的餐館，如保羅博古斯（Paul Bocuse）或是喬治布蘭克（Georges Blanc），您可以在那裏美餐一頓。