民間有一種說法說大蔥是壯陽的，還有人說一根蔥10分鐘等等的這些戲談，認為大蔥有溫腎壯陽的作用。但實際上在中藥學裡面大蔥並不是一個壯陽藥，大蔥的確是一種中藥，準確的講蔥是一位中藥，是解表藥，具體來講是辛溫解表的藥物，是辛、溫，歸肺、胃經，具有發汗解表、散寒通陽、解毒散結的作用，是散寒通陽不是壯陽。其經常用於感冒風寒的輕癥，具有辛散發表的作用，經常和生薑、豆豉配伍食用，老百姓會有一些經驗。如果感受風寒可能先不用去醫院，用點豆豉弄點蔥花下碗面條吃，然後熱乎乎的躺在被窩裡發汗，就認為感冒可能會自愈，的確這種蔥豉湯就是一個重要的方劑。而大蔥、生薑、豆豉配伍起來具有解表散寒的作用，而且蔥白還可以用於陰寒內盛，經常和附子、幹薑配伍具有溫陽、壯陽的作用，但是需要和附子、幹薑配伍起來使用，而其本身並沒有壯陽的作用。
