急性胃腸炎是消化科門診的常見病,多於夏季及秋季發生,發病前患者常有進食不潔飲食、不當食物或受涼等誘因,臨床出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉以及發熱等癥狀。造成急性胃腸炎的常見病因,包括由致病的細菌、病毒感染導致的急性感染性胃腸炎,以及由物理、化學刺激導致的急性非感染性胃腸炎。出現上述急性胃腸炎癥狀時,患者首先應註意飲食的調整,盡量吃稀軟、溫熱、易消化的食物,避免吃生冷、刺激的食物,同時應註意喝含有電解質的運動飲料,以免排大量的稀水樣便時發生電解質紊亂。多數患者不需要特殊的靜脈補液治療,進行上述飲食調整以及對癥治療後即可痊愈,如發現有明確細菌感染證據時,選用針對革蘭氏陰性桿菌的敏感抗生素、抗感染以及補液治療3-5天後,患者既可以達到痊愈。