口腔潰瘍一般就是上皮的表層破壞形成凹陷，叫潰瘍。潰瘍的時候黏膜變得特別敏感，吃東西容易疼痛，所以建議患者吃一些軟食，最好不要過甜或者過咸、過酸、過辣，這些刺激性食物就別吃瞭。有些食物對潰瘍愈合是有幫助的，比方說富含維生素C、維生素B的食物，在這時候可以多吃一些富含纖維的蔬菜、水果和一些粥類的食物，對潰瘍應該是有一些幫助的，至少吃的時候不會太刺激潰瘍，不會出現疼痛。還有一個富含維生素C和維生素B的食物，對潰瘍愈合有一定的促進作用。總的來講多吃蔬菜、水果，吃刺激性少的食物就可以瞭，具體到比如西瓜、蘋果、桃和一些綠色的蔬菜、黃瓜、西紅柿，這些應該都是可以吃的。總的來講口腔潰瘍的時候盡可能吃對黏膜刺激小一點的食物，但是沒有明確非要忌嘴，就是什麼堅決不能吃。總體來講就是多吃蔬菜、水果，保持大便通暢，盡可能避免局部刺激，對潰瘍的愈合就是有幫助的。當然潰瘍如果老不好，持續兩周以上，還是要到醫院就診，該用藥就用藥，因為不可能用食物調整潰瘍。
