附子為毛茛科植物烏頭的子根，一般附子中毒主要是烏頭堿中毒，毛莨科該植物全身都有毒，葉子和根都有毒，其中以根的毒性最為強烈。附子是烏頭根的一個側根，有效成分就是烏頭堿，烏頭堿能溶於水和乙醇，小劑量誤服有可能導致中毒。日常生活中附子中毒主要是使用附子泡酒過量飲酒所致。另外有時候中藥附子炮制不當也可能會導致服用中藥後中毒，急性中毒一般在服藥後10-30分鐘出現，表現為全身麻木，唇舌、肢體顫抖，言語含糊不清或不能行走，甚至會出現呼吸衰竭，嚴重時可導致反復的室速、室顫而導致猝死。慢性中毒時可出現下肢麻痹，小便不利、視力模糊，皮膚出現瘙癢、紅腫、水皰等癥狀。附子中毒是臨床中用藥不當最常見的一種現象，並且有可能危及生命，一旦發生應盡早到醫院治療。
