三高的人能吃螃蟹麼?

三高的人能吃螃蟹麼?

三高的人可以吃螃蟹,但不建議食用其中的蟹黃。三高人群是指具有高血壓、高血糖和高血脂,這幾項因素都是導致動脈粥樣硬化發生和發展的重要危險因素,其中血脂升高是動脈粥樣硬化發展的最重要危險因素。因此三高的人群應當特別註意膳食結構,以清淡飲食為主,多食新鮮蔬菜、水果,減少膽固醇的攝入。螃蟹肉屬於高蛋白飲食,但蟹黃中含有豐富的膽固醇,因此三高的人可以吃螃蟹,但盡量不要食用其中的蟹黃。

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