魚腥草的做功效與作用及食用方法

魚腥草是我們中醫藥非常常用的一個藥食兩用的這麼一種藥物，就是既可以作為藥用，再一個同時咱們平時也可以作為食物來使用的。它的性味歸經是性微寒，歸肺經，主要作用是清熱解毒，消癰排膿和利尿通淋，那麼消癰排膿它可以用於肺癰，就是我們現代醫學所說的肺部感染，像肺熱咳嗽這類的疾病，同時它能清熱解毒用於熱毒壅聚這類的疾病，比方說長瞭毒瘡瞭或者熱瘡瞭這一類疾病。那麼還有一種就是可以治療熱淋，就是咱們現代醫學所說的像泌尿系感染啊、前列腺炎這一類的疾病。那麼於魚腥草咱們平時怎麼用，它有好幾種用法，第一個既可以內服也可以外用，比方說外用咱們就可以比方說這個體表長瞭一個毒瘡，那麼可以把它搗爛瞭敷上，那麼這是一個最簡單的外用。食用的時候咱們怎麼吃？這個魚腥草這種藥食兩用的這種食物它不是都吃的，就是你把魚腥草買回來之後，其實它那種老根就不用吃瞭，我們是要吃的那是嫩白的根，嫩白的根和它的葉子是可以吃的。那魚腥草的味是特別大的，它有一種腥味，怎麼來去腥味？應該先把它泡，用冷水浸泡，泡至少十分鐘，有的人可能泡十分鐘到一個小時都可以，把這個腥味去掉之後我們就可以食用瞭，那怎麼吃呢？一種是可以你自己炒菜吃是可以的，這是一種做法，還有一種就是涼拌，你把它這種，按照我們剛才說的方法給它處理完瞭之後，可以加上其他的蔥薑鹽涼拌，再一個熟用的時候可以蒸菜吃，比方說跟雞子放在一塊蒸也是非常好的。還有一種吃法是泡茶喝？怎麼泡茶，一樣是先把它這個用冷水浸泡完之後把腥味去掉，然後把它煎煮，煎煮煮沸瞭之後，把那些渣去掉，然後喝它這個汁就可以瞭。