芹菜籽的功效與作用

芹菜籽有以下幾點功效與作用：第一、能有一定的緩解痛風和關節炎的作用，芹菜籽可以清熱解毒、活血止痛，並有一定的利尿和消炎作用，因此對於痛風、關節炎，具有一定的治療效果。第二、芹菜籽能預防高血壓，芹菜籽中含有天然的降壓成分，能有一定的降壓輔助作用。第三、芹菜籽富含多種微量元素，其中鈣、磷的含量比較高，可以防止骨質疏松。第四、芹菜籽中含有天然的油醇、芹菜素以及亞油酸等黃酮類物質，這些物質具有一定的抗氧化自由基作用，能夠延緩衰老。芹菜籽可以打磨成粉後，用適量的熱水沖泡飲用，也可以喝豆漿、飲料一起沖服。