不推薦酸奶、蘋果減肥法，很多超重、肥胖的朋友希望自助減肥，希望找偏方、秘訣，會發現蘋果酸奶減肥法、21天瘦身法、巫婆湯，甚至過午不進餐減肥法、水果減肥、針灸按摩減肥。這些所謂的偏方、秘訣，共同特點，就是不讓我們均衡、營養的吃東西。短時內間體重會有下降，但減少的是水、肌肉和少量脂肪，會帶來體重的反彈，也叫減重溜溜球效應。會使患者丟失大量的肌肉，積累更多脂肪，而且會造成身體的損傷，造成營養不良，往往屢戰屢、大病一場，患者不得不放棄。推薦的減重是生活方式幫助控制體重，合理均衡的營養、科學適度的鍛煉、減煙、限酒，心理的平衡也非常重要。肥胖最主要的原因是攝入的熱量大於消耗的熱量，最根本的減重方法是減少熱量攝入，增加能量的消耗。酸奶、蘋果不能夠幫助患者減少熱量的攝入，而且也不能幫助消耗熱量，隻能增加我們的體重，不能帶來減肥效果。
