生冷食物指哪些

生冷食物是中醫飲食調理中非常重要的一方面，生冷主要是包括生鮮和食性比較寒涼的食物，合稱為生冷。從生鮮方面講，主要是生鮮的水果、蔬菜、肉類、冷飲、冰激凌甚至包括涼水等都屬於此概念范疇。冷，除掉從溫度上講的冷飲、冰激凌外，還有個重要的概念，就是這個食物從食物的性質來說，屬寒性或者寒冷性質，主要有梨、香蕉、荸薺、石耳、地耳、竹筍、敗醬草、魚腥草、河蚌、蛤蜊、西瓜、河蟹、黑魚等。這些食物從中醫上講都是食性比較寒涼的，大都有滋陰降火，甚至清熱解毒的功效，這些生鮮和食物性質寒涼的東西合稱生冷。