沒有什麼食物能夠確切地降血糖，所謂吃完飯以後血糖升高的多，還是升高的少，確實不同的食物升高的血糖是不一樣的，有的在進食完以後升血糖升得特別高，叫升糖指數高，比如飲料或粥是含糖量比較高，吃或者喝進去以後，在單位時間內升血糖升得特別高，叫升糖指數高。如果含糖量比較低的食物，吃進去以後血糖升得並不高，但是沒有什麼食物能夠降血糖，糖尿病的病人隻是要求吃糖分要定量，不能吃太多，吃多都能轉化成葡萄糖，要營養均衡，主食、副食要搭配好，所以沒有什麼食物吃完瞭以後能夠降血糖，隻是吃含糖量低的食物，可能血糖生得低一點或者不升高血糖，而吃含能量高的食物，則升血糖升得快，同時升得高。
