白蘿卜燉烏雞湯的功效

白蘿卜燉烏雞湯的功效如下:1、味道鮮美,其中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質,而且極易被人體吸收,可以起到補益中氣、補精填髓的作用,有利於改善體虛、食少、虛勞、贏瘦、水腫、貧血等證。2、緩解油膩,烏雞湯中油脂較多比較油膩,而白蘿卜中含有芥子油的成分,可以促進胃腸蠕動,幫助消化,增加食欲,可以改善食積、腹脹、消化不良、胃納欠佳等癥,並且烏雞和白蘿卜一葷一素的搭配可以幫助人們補充人體營養,緩解雞湯的油膩。3、提高免疫力,雞肉中含有豐富的蛋白質、氨基酸的營養成分,有利於人體抗病能力的提高,而白蘿卜富含有維生素和微量元素,可以增加人體的免疫功能。4、美容養顏,白蘿卜中含有豐富的維生素C成分,是一種天然的抗氧化劑,可以抑制黑色素的生成,防止脂肪氧化沉積,而烏雞湯中含有豐富的維生素A和微量元素硒,可以清除自由基,抑制過氧化脂質形成,起到很好的美容抗衰老的作用。
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