牙結石是一種質地比較堅硬，附著於牙齒硬組織表面，像水垢一樣的結構。牙結石是如何形成的？口腔內有大量細菌，而牙齒每天要行使咀嚼和進食功能，因此會有食物殘渣積存在口腔內。如果沒有養成很好口腔衛生習慣，沒有及時刷牙、漱口、用牙線，這些細菌和食物殘渣就會形成一種松軟像泥沙一樣的結構，積存在牙齒硬組織與牙齦牙周組織之間，稱之為軟垢，這些軟垢又會接收唾液當中的鈣離子，形成牙結石。牙結石與牙齒之間附著非常緊密，而牙結石表面又非常粗糙，更容易積存細菌和菌斑。這些局部刺激因素就會導致牙齦、牙周炎癥，必須及時通過潔治清理，才能避免牙齦、牙周組織出現炎癥病變。
