懷孕瞭能否吃菠蘿

孕婦可以吃菠蘿，但是前提是最好不是過敏體質。菠蘿含有豐富的果糖、葡萄糖、維生素A、維生素B、維生素C和磷，具有利尿、促進人體新陳代謝、消除疲勞、增進食欲的功效，可以促進消化，預防便秘。但是菠蘿中含有一種菠蘿蛋白酶，有人食用以後容易出現腹痛、腹瀉、嘔吐，甚至全身發癢、四肢及口舌發麻，甚至還出現呼吸困難，出現過敏性休克反應現象，俗稱菠蘿中毒。所以服用之前一定要用鹽水去浸泡，鹽水的作用是破壞菠蘿蛋白酶致敏的結構，使其喪失對個別體質人的毒性。所以要用鹽水浸泡30分鐘才可以服用，菠蘿中還有一種草酸也會影響人體對鈣、鐵的吸收。鹽浸泡以後會中和其酸性，減少對身體的危害。如果有胃潰瘍、腎臟病、凝血功能障礙的病人，不宜服用。所以在服用之前一定要辨別自己是什麼體質，而且在服用時一定要做一些處理再服用。