痛風患者可以食用冰激凌，但一定要少量食用。就嘌呤含量而言，冰激凌嘌呤含量不高，適當食用一般不會造成血尿酸升高，也不會誘發痛風。但冰激凌富含糖分、脂肪等物質，而痛風患者多伴有血脂、血糖升高等並發癥，且目前研究發現，長期大量攝入果糖可以幹擾血尿酸代謝，造成血尿酸升高，有發作痛風的可能。因此，若痛風患者大量攝入冰淇淋，一方面可導致血尿酸升高，增加痛風發作幾率，另一方面不利於體重控制，也不利於血脂、脂肪肝等並發癥的控制。痛風患者隻能少量食用冰激凌，痛風患者日常飲食，應以低嘌呤食物為主，如綠葉蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等，避免進食動物內臟、海鮮、濃肉湯、羊肉等高嘌呤食物。
