1、準備食材,水300克,孜然20克,咖喱粉10克,面粉200克,香蔥30克,土豆300克,花生油50克,鹽3克。土豆去皮,擦成絲,加孜然,咖喱粉,鹽入味。
2、加入面粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻;熱鍋加一小勺油,攤入適量的面糊晃勻,中火加熱3分鐘,翻轉一面,繼續加熱3分鐘至土豆餅金黃熟透即可。
1、準備食材,水300克,孜然20克,咖喱粉10克,面粉200克,香蔥30克,土豆300克,花生油50克,鹽3克。土豆去皮,擦成絲,加孜然,咖喱粉,鹽入味。
2、加入面粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻;熱鍋加一小勺油,攤入適量的面糊晃勻,中火加熱3分鐘,翻轉一面,繼續加熱3分鐘至土豆餅金黃熟透即可。