1、圓菜椒一個洗幹凈，青椒和香蔥洗幹凈。
2、把香蔥切成段辣椒切成片放到盤中。
3、鍋中倒入油加熱，把蔥花放入鍋中爆炒，倒入圓頭菜翻炒。
4、加入適量的鹽繼續翻炒，兩分鐘後加入雞精。
5、五分鐘後加入幾滴香油就可以出鍋瞭。
