1、減肥。蜂蜜水雖然喝起來甜甜的但絕對不會讓人增肥，這也是為啥它受很多減肥人士喜愛的原因。這是因為蜂蜜中讓你感到甜的成分不是蔗糖，而是果糖和葡萄糖，這兩種糖可以迅速被人體直接吸收，運動後飲用可以消除疲勞，恢復體力，而不容易轉化為脂肪。並且蜂蜜中的B族維生素能促進體內脂肪消耗，釋放能量。
2、促消化。有一項針對一百多位百歲老人的調查發現，其中80%的老人常常使用蜂蜜。蜂蜜中含有18種氨基酸，其中8種是人體的必需氨基酸，可以被人體直接吸收。蜂蜜中所含的多種酶可以促進食欲和消化，還有抑菌抗菌作用。
3、增強免疫力。蜜水中所含的豐富的B族維生素，如B1、B2、B3、B6和維生素PP以及維生素C可以增強人體的免疫功能，防止心血管疾病。
