1、材料：面粉800克、豆腐幹600克、豆腐100克、小蔥10克、粉條（幹）200克、生抽6克、五香粉4克、鹽8克、雞精5克、花生米15克、酵母7克、香油3克。
2、豆腐清洗幹凈，香幹也洗幹凈，兩個放一起剁碎。
3、然後加入剁碎的粉條。
4、鍋裡加入油加入豆腐炒，大火炒勻炒散加入小蔥。
5、然後加入鹽，在加入五香粉，加入生抽，加入香油，在加入雞精，炒至均勻入味。
6、面團加酵母粉和水揉成面團醒發，發好的面團醒半小時，然後分成小塊，搟成面皮，包上餡，捏緊。
7、做好的擺鍋裡蒸，冷水下鍋蒸。
8、蒸15分鐘就可以瞭。
