1、首先，晚餐一定不能夠缺少主食，如米飯、面條等，也可以選擇吃比較好消化的稀飯，這對身體很好。晚餐想吃得營養，可以多吃一些碳水化合物或者含膳食纖維的食物，如蔬菜、水果、粗糧等，這樣可以促進腸道蠕動，增加消化能力。
2、其次，一般來說晚餐時間需要早一些，千萬不能吃完晚餐就去睡覺，而且晚餐也不能夠吃太多食物，堅持吃八分飽，這樣才是對身體最好的，同時大傢吃的晚餐飲食要清淡，不要吃高脂肪、高鹽的食物，不然很容易患上各種慢性疾病或者導致肥胖。
3、最後，白領工作者可以多吃含酰膽堿的食物，因為酰膽堿具有增強記憶力的功效，而常見的酰膽堿食物有菠菜、紫菜、紫米等。另外晚餐是要少喝酒，尤其是現在很多人應酬多，晚上喜歡出去玩，卻忽視瞭晚上喝酒對身體造成的傷害。
