地皮菜野菜湯如何做 地皮菜野菜湯的做法

1、用料：地皮菜、豬骨、紅棗。調料：薑、鹽、雞精。

2、將地皮菜洗凈；

3、骨頭用清水浸泡，多次換水，直到水變得較清；紅棗切一道，不需要切成兩半；拍兩大塊薑；

4、湯煲內放入大約6大碗清水，放入豬骨，開大火煮沸；

5、用湯勺把湯面上的浮沫撇去，撇幹凈後，放入地皮菜、紅棗和薑；

6、慢火煮1小時左右，加入鹽和雞精調味即可。