空氣炸鍋好麼 空氣炸鍋好不好用

空氣炸鍋好麼 空氣炸鍋好不好用

1、好用。無需預熱,速度快,耗油少,體積小占地面積小。

2、空氣炸鍋利用機器內的烘烤裝置快速加熱空氣,在密閉空間內形成循環熱流,使食物快速變熟,同時帶走食材表面的水分,以達到酥脆的口感。正因為其特殊的原理,空氣炸鍋不需要額外加入太多油脂,隻需要在食材表面刷一層油,如果食材本身帶有足夠油脂,不添加食用油也可以。

3、空氣炸鍋雖然比炒鍋等耗油少,烹飪時間也少於烤箱,但不等於完全健康。實際上,油變少瞭,隻是熱量較普通油炸低,但依舊離不開180~200℃左右的高溫,且耗時可能比油鍋直接炸長一些。

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