1、把胡蘿卜葉子放入盆中,在水龍頭下沖洗幹凈,瀝幹水分,然後切成碎段兒;
2、裝入一個幹凈的盆中,加入鹽,花椒粉,攪拌均勻;
3、然後加入適量的面粉,讓菜丁表面均勻裹上一層面粉即可;
4、蒸鍋中水燒開,放入一個濕的籠佈,然後將拌好的麥飯均勻倒在籠佈上,蓋上鍋蓋蒸10分鐘。
5、蒸麥飯的同時將大蒜切末,放入碗中,加入油潑辣子,生抽,米醋攪拌均勻備用;
6、麥飯蒸好以後盛入大碗中,倒入調好的料汁,拌勻之後就可以開吃瞭。
1、把胡蘿卜葉子放入盆中,在水龍頭下沖洗幹凈,瀝幹水分,然後切成碎段兒;
2、裝入一個幹凈的盆中,加入鹽,花椒粉,攪拌均勻;
3、然後加入適量的面粉,讓菜丁表面均勻裹上一層面粉即可;
4、蒸鍋中水燒開,放入一個濕的籠佈,然後將拌好的麥飯均勻倒在籠佈上,蓋上鍋蓋蒸10分鐘。
5、蒸麥飯的同時將大蒜切末,放入碗中,加入油潑辣子,生抽,米醋攪拌均勻備用;
6、麥飯蒸好以後盛入大碗中,倒入調好的料汁,拌勻之後就可以開吃瞭。