苦瓜怎麼生吃處理方法 苦瓜怎麼生吃處理方法是什麼

1、將苦瓜切開，挖掉裡面的籽，再將切開的苦瓜切成條或片，放在清水裡泡30分鐘，最後拿出晾幹就可以直接吃瞭，還可以放一些調料拌。

2、苦瓜中的苦味素是可以增強食欲的，在炎熱的夏天沒胃口吃東西的時候，可以吃點苦瓜增強食欲。但是如果是孕婦最好不要吃苦瓜，苦瓜中含有奎寧，有流產的風險。