1、飼養準備。根據飼養規劃準備育雛室、飼養棚(也可將肉雞棚增設運動場改為肉鴨棚)、設備及工具等；應對育雛室(包括墻壁、地面、工具等)進行嚴格徹底消毒，鴨舍空間按每立方米用30毫升福爾馬林加入到15克高錳酸鉀中，密閉熏蒸24小時後打開門窗排出氣體；檢查供暖保溫、通風換氣設備，保證能夠正常運轉；進雛前一天應將育雛室加溫，同時檢查是否能達到育雛要求的溫度條件。
2、天氣變化。尤其應註意天氣變化時大棚內溫度的變化，特別是雷雨天氣，一方面避免大棚漏水，淋濕鴨群；另一方面要通過開或關背風處的塑料膜，調節大棚內的溫度，以免溫差過大引起鴨群感冒。
3、人為應激。應避免人為在大棚內造成鴨群受驚，如上料、斷水、濕度過大或人在鴨群中走動等，加劇熱應激。同時應將大棚固定牢靠，以免夏季大風吹動塑料膜或遮陽網引起應激，甚至將大棚帶走。
4、科學飼喂。開食應在開飲後進行，開食時把飼料放在飼料盤或麻佈上，自由采食。墊料選用幹燥無污染的稻草、谷殼或麻佈。墊料應勤更換，以減少有害氣體或污物。
5、育雛條件。第一天的育雛溫度為30℃~32℃，以後每隔三天遞減1℃，逐漸脫溫，使雛鴨均勻分佈，溫濕度保持穩定。雛鴨舍加溫，可用地下煙道、燒木屑爐、煤爐、紅外線燈等辦法，但要註意通風良好，預防一氧化碳中毒及火災等。1~3日齡時可采用晝夜光照，4日齡後隻需早晚開燈。設有運動場、水池的，還應對雛鴨訓練調教。
6、防病。一方面加強日常的飼養管理和衛生消毒工作，杜絕傳染病的發生；另一方面應註重塑料大棚肉鴨常見病的防治。
7、管理。應經常觀察鴨群活動情況，及時調節溫度、濕度、通風、光照，保證充足清潔的飲水，並按要求飼喂優質飼料，保持鴨舍及環境清潔衛生，同時做到墊料松軟、不潮濕、飼料不結塊，還應做到防疫工作到位。對病死鴨要進行深埋等無害化處理，嚴防疫病傳播。
8、適時出欄。肉鴨生長到45日齡左右，體重長到2.5~3公斤時應及時出售，以提高養鴨報酬。
在大棚養鴨的過程中，日常管理對於預防疫病的發生是非常重要的。我們要不定期的對養殖大棚中的糞便、食物殘渣、墊料、廢水等進行清理，糞便和墊料一般是三天左右一清理，而食物殘渣和廢水每天都需要清理。
