1、首先先把胡蘿卜切成丁，黃瓜切成丁，火腿切成丁，蔥切碎，蒜切片，再把雞蛋打好。
2、起鍋燒油，放入之前打好的雞蛋翻炒。
3、倒入火腿、胡蘿卜、黃瓜丁翻炒。倒入米飯翻炒，放入鹽，翻炒均勻即可，這樣好吃的炒米飯就做好瞭。
