活的小龍蝦如何處理幹凈 哪些地方要去掉呢

活的小龍蝦如何處理幹凈 哪些地方要去掉呢

1、鮮活的小龍蝦威力挺大,為避免蝦鉗夾手,我們先將其“敲暈”;

2、用手捏住小龍蝦頭部,先剪去小龍蝦的右鉗;

3、再剪去左鉗,將剪下的蝦鉗洗凈備用,這可以食用的,不要丟掉;

4、剪去雙鉗的小龍蝦失去瞭“戰鬥力”,這樣接著往下處理的時候就不會夾我們的手瞭;

5、剪去雙鉗的小龍蝦,放在清水中浸泡2分鐘,便於清洗;

6、用手捏住小龍蝦頭部,翻過來,我們能清楚的看到小龍蝦身體上藏瞭很多污垢;

7、不要圖省事簡單沖洗,要用刷子盡量將腹部刷幹凈;

8、刷幹凈的小龍蝦露出粉嫩的身體;

9、用手掐住尾巴中間那塊尾甲,左右擰,直到斷開為止;

10、拽擰動的尾甲,然後慢慢拉出來;

11、這樣蝦的腸子就跟著出來瞭;

12、用剪刀減去小龍蝦頭部的三分之一,不要剪太多,剪太多會把頭部的黃膏去掉,黃膏可是好東西,別浪費瞭;

13、用剪刀尖挖出頭部裡面黑色囊狀物體——蝦胃;

14、用流水輕輕沖洗一下小龍蝦頭部,去除臟東西,註意不要把黃膏沖掉瞭;

15、一隻完整的小龍蝦就處理幹凈瞭,可以等著下鍋瞭。

咨嗟怎麼讀 詞語咨嗟怎麼讀 廢舊熒光燈屬於什麼垃圾 屬於有害垃圾 什麼是漏電斷路器 八角樹的種植方法是什麼 全麥面包是咸的嗎 全麥面包是不是咸的 抖音最火文案春天像什麼的比喻句 分別都有那些句子
热门文章
为你推荐