咸鴨蛋洗掉泥後能放多久 咸鴨蛋洗掉泥後能放的時長

1、常溫下可以放置三四天，放入冰箱冷藏十天左右。

2、洗掉泥後保質期相對比較短，因為清洗過程中水中的細菌容易侵入鴨蛋裡面，最好盡快吃掉。品質好的醃蛋外殼幹凈，搖動有微顫感，剝開蛋殼後，咸味適中，油多味佳，用筷子一挑，便有黃油冒出，蛋黃分為一層一層的，越往裡越紅。