澆汁香鱈魚怎麼做

浇汁香鳕鱼

1、用廚房紙巾輕輕擦凈鱈魚的水分,鱈魚塊2面撒塗抹少許黑胡椒碎醃制10分鐘,沙拉菜、紅甜椒切成絲。

2、鍋裡加少許油,放入白洋蔥、生薑稍做煸炒,放入鱈魚小火2面各煎制2分鐘左右,撈出備用。

3、往鍋裡倒入適量生抽、糖、蠔油、白葡萄酒,燒至濃稠加入香蔥碎、熟白芝麻即成澆汁。

4、將燒好的醬汁澆在鱈魚塊上,沙拉菜加沙拉醬拌勻即可。

而做澆汁香鱈魚的配菜網友們也可以根據自己的喜愛而放,這個並沒有任何要求。

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