正宗油茶面怎麼做

正宗油茶面

3、面粉倒入小烤盤內,電磁爐開火,小火炒,要不停翻動,防止面粉底部糊。

正宗油茶面

4、直到面粉炒到微黃,可以嘗嘗,沒有生粉味就熟瞭,關火放一邊。

正宗油茶面

5、炒鍋放油,涼油放入花生和核桃。小火加熱,油開後半分鐘就炸熟。

正宗油茶面
正宗油茶面

6、倒入芝麻炒一下,馬上倒入熟面粉,炒勻即可。

正宗油茶面
正宗油茶面

做好的油茶面晾涼密封保存,等到吃的時候可以加糖喝甜味油茶,另外也可以加入適量調料及食鹽喝咸味油茶,隻要是依據個人口味而定即可。

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