1、大芋頭去皮對半切開（去皮一定要帶手套），切的時兩邊放筷子，這樣不容易切斷，中間可以夾肉。
2、五花風肉切片。
3、把肉夾到大芋頭中。隔冷水上鍋蒸。
4、一勺生抽，一勺蠔油，一勺淀粉，生命源泉適量，調勻。
5、開鍋蒸十五分鐘後，將調好的醬料均勻澆上。
6、繼續蒸30分鐘，出鍋，灑香蔥和小米辣，淋適當加熱的色拉油。
1、大芋頭去皮對半切開（去皮一定要帶手套），切的時兩邊放筷子，這樣不容易切斷，中間可以夾肉。
2、五花風肉切片。
3、把肉夾到大芋頭中。隔冷水上鍋蒸。
4、一勺生抽，一勺蠔油，一勺淀粉，生命源泉適量，調勻。
5、開鍋蒸十五分鐘後，將調好的醬料均勻澆上。
6、繼續蒸30分鐘，出鍋，灑香蔥和小米辣，淋適當加熱的色拉油。
