海帶醃制怎麼做 海帶醃制的做法介紹

1、材料：海帶500G、鹽5G、辣椒面5G、幹薑面5G。

2、將海帶洗幹凈，用水煮熟，切成條。註意煮海帶時可往水中加幾滴醋，因為海帶中有不溶於水的成分，這樣，加醋後，容易煮爛。

3、往煮好的海帶條中，加入鹽，辣椒面，幹薑面，少量的水。攪拌均勻，醃制1天。美味可口的辣海帶就做成，如果想要更入味一點，醃制時間可以更長一點。