1、膠東大包，膠東大包就是體積特別特別大的一種包子，因為它的體積很大，所以是煙臺很特別的一種特產。膠東大包外表白白胖胖的，並且圓圓滾滾的，能將一個膠東大包包的圓潤，才能算是一個好的膠東大包。因為體積大，一個包子基本上有個半斤多重。包子的餡料主要，就是很傳統的豬肉餡，但是也可以有很多種類的餡料，根據每個人的喜好可以改變的。
2、鮁魚餡水餃，煙臺地處臨海，就是連水餃也是有海鮮的特點。鮁魚水餃，是煙臺獨有的一種餃子，顧名思義是鮁魚作餡料的餃子。鮁魚本身魚刺很規整，且很小的的魚，魚肉很容易就剔出來，故而鮁魚適合做水餃餡料。每年春秋的時候鮁魚上市，如果在煙臺，正好又是在海邊，不去吃這鮁魚餃子實在是太可惜瞭。
3、煙臺燜子，每個城市都有屬於每個城市的街頭美食，煙臺燜子就是屬於煙臺的一種獨特街頭美食之一。在煙臺的街頭，你可以見到一些地攤或者一些小店鋪，上面擺瞭一個的爐灶，上面放瞭一口平底的煎鍋，然後僅有幾張桌子和椅子。煙臺燜子使用綠豆或紅薯淀粉為原材料，按比例調配好淀粉和水的比例，制作粉塊，然後用煎鍋煎好，再加上一些自己做的調味料和小菜，一道街頭小吃煙臺燜子就完成瞭。
