白蘿卜怎麼燒才好吃 白蘿卜的做法

1、準備食材。白蘿卜1小根、蔥薑蒜適量。

2、把白蘿卜去皮切成滾刀塊，蔥薑蒜切末備用。

3、鍋中倒入適量的油燒熱，然後把蔥薑蒜末放入鍋中煸炒出香味。

4、把白蘿卜塊放入鍋中翻炒均勻。

5、往鍋中放入3勺鮑魚汁、2勺蠔油、1勺生抽、1勺白糖，然後翻炒均勻。

6、往鍋中放入1碗清水。

7、蓋好鍋蓋，中火燒開後轉小火煨15分鐘。

8、燒到湯汁快幹的時候，然後蓋好鍋再燜5分鐘，這樣更便於入味，蘿卜的口感也更好。

9、盛出，撒上少許香蔥點綴即可。