冬瓜怎麼做爛 讓冬瓜軟亂入味的做法

冬瓜怎麼做爛 讓冬瓜軟亂入味的做法

1、把冬瓜瓤去掉,冬瓜皮切幹凈,用清水清洗幹凈。然後切成2厘米厚度的小方塊。不要切得太薄哦,要不然容易煮爛,口感不好。

2、切好的冬瓜塊,還需要多加一步,將冬瓜塊橫著用刀切三四下,打幾個花刀,這樣做出來的冬瓜才能入味。

3、準備配料,香蔥切成蔥花,辣椒洗幹凈後,去掉根蒂,切成小段,生薑切成薑絲,準備好所有的食材備用。

4、鍋中加入適量食用油,放入冬瓜塊,冬瓜煎至兩面金黃後,放入老抽,讓冬瓜均勻上色。

5、上好色後加入一碗清水,翻炒幾下蓋上鍋蓋,燜煮至冬瓜變軟,加入適量鹽大火收汁,收幹湯汁後裝盤撒上蔥花就完成瞭。

桂花葉片幹尖瞭怎麼辦 桑葚水洗頭方法 有作用嗎 心跳多少正常 心率正常值介紹 迷你世界怎麼找到小惡魔 灰棗怎麼洗最幹凈 煤炭作用是什麼
热门文章
为你推荐