1、將豬肉切絲，蔥、薑、蒜切碎，把白菜洗凈，用手撕碎。
2、鍋中放油放入蔥、薑、蒜煸炒，肉絲翻炒，添加料酒、醬油，放入白菜，翻炒均勻。
3、添加足夠熱水，將面條放入鍋中煮三分鐘，放入青蒜苗和味精調味，盛入碗中，即可享用。
