1、冷藏保存：生蠔最常見的一種保存方法就是冷藏保存，冷藏溫度在1-2攝氏度左右，溫度一高會滋生細菌導致腐爛，溫度低就會凍壞，所以生蠔冷藏最多可以保存3-5天左右的時間。
2、保鮮膜包好保存：買回來的生蠔用保鮮膜包好，另外加點鹽放在冰箱裡面即可，不過盡量早點食用比較好，時間久瞭不新鮮，影響味道的。
3、短期保存：新鮮生蠔購買回來後可以用清水洗刷幹凈，放入水盆裡，滴幾滴香油，可保存一兩天。這是我們短期保存生蠔的方法瞭。
以上是關於鮮生蠔怎麼保存的方法介紹，如果你傢裡有很多生蠔的話，按照上面的方法去保存就可以瞭。
