粽子夾生怎麼辦 粽子夾生的解決辦法

粽子夾生怎麼辦 粽子夾生的解決辦法

1、粽子夾生的處理辦法:立即將粽子重新放在鍋裡面進行熬煮,煮至用手指壓粽子,能感到軟而有粘性即可。

2、粽子夾生的原因:

加熱不徹底:生米粽子放在鍋裡面煮最少需要3個小時,如果在煮粽子的時候加熱時間不夠,就容易造成粽子夾生。

熱量不夠:在煮的前段時間內熱量短短續續,粽子受熱不均勻,也會出現夾生的情況。

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