1、油莎豆酒,制酒工藝流程主要包括原料烘幹、粉碎、接菌、下窖發酵、蒸餾,其特征在於所用的原料是油莎豆或油莎豆餅。
2、按照權利要求1所述的油莎豆酒,其特征在於在制酒原料油莎豆或油莎豆餅中加入糧谷,如玉米、高梁、大米、小米。
