1、準備食材：元宵適量。
2、首次，先將水燒熱。
3、然後，開水下鍋，下鍋前捏一下，使其略有些縫隙。
4、下鍋後，用勺背輕輕的推開，防止元宵粘鍋。
5、點兩至三次的冷水，待元宵浮起後改用文火。
6、否則元宵容易破裂，煮好出鍋放入容器內。
