酸黃瓜制作方法 美味酸黃瓜制作方法

1、工具和原料：小黃瓜，涼白開，花椒，小茴香，幹辣椒，鹽

2、方法和步驟：首先把小黃瓜洗幹凈，曬一晚上或是在陽光下暴曬，把水分去除。

3、其次是把小黃瓜放入玻璃杯中，然後再在玻璃杯中放入適量的白開水。

4、最後再放入小茴香，幹辣椒，花椒和鹽，蓋上蓋子密封好，在20度的情況下放置7天即可。