1、首先將紫薯剝皮,切條,黃油室溫軟化,鍋用大火烤熱後轉小火。
2、放上400g紫薯條,烘烤5分鐘,取5g黃油放入,讓紫薯條均勻地沾上黃油,繼續烘烤五分鐘。
3、加10g白砂糖,翻炒紫薯條至白糖完全溶解,再放入5g黃油,使紫薯幹均勻沾上後烘烤至表面微微焦黃,撒上10g桂花翻炒均勻即可。
1、首先將紫薯剝皮,切條,黃油室溫軟化,鍋用大火烤熱後轉小火。
2、放上400g紫薯條,烘烤5分鐘,取5g黃油放入,讓紫薯條均勻地沾上黃油,繼續烘烤五分鐘。
3、加10g白砂糖,翻炒紫薯條至白糖完全溶解,再放入5g黃油,使紫薯幹均勻沾上後烘烤至表面微微焦黃,撒上10g桂花翻炒均勻即可。