1、增強機體免疫力。蘿卜含有能誘導人蘿卜體自身產生幹擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。
2、冬天吃蘿卜能增強機體免疫功能。蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力,蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收蘿卜含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。
3、冬天吃蘿卜能起到很好的解毒作用。這是因為白蘿卜之中含有一種名字叫做INDOL的物質,能有效的分解亞硝酸胺這種致癌物質,所以能快速並且有效的一直癌細胞的生長以及擴散。除此之外,白蘿卜之中還含有一丁點淀粉酶,能夠有效地防止身體之中淀粉含量過多,對於消除胃炎以及治療胃潰瘍效果很好。白蘿卜還具有很強的抗氧化性以及抑制細胞老化的作用,經常服用能夠有效的預防骨質疏松的情況出現,還具有醒酒利尿已經治療支氣管炎的作用。
4、冬季吃蘿卜可以促進消化。胡蘿卜中富含芥子油和膳食纖維,可以促進消化,加快腸胃蠕動,提高食欲。消化不良或者便秘的朋友們冬季吃蘿卜是最好的食療選擇。
5、冬季吃蘿卜可以保養皮膚。由於蘿卜中富含維生素C和鋅元素,經常食用可以有效的補充肌膚營養,保持皮膚細膩紅潤,預防肌膚老化。補氣養血,也可以使幹燥的皮膚更加滋潤水靈。
6、冬季吃蘿卜可以提升免疫。蘿卜中含有的木質素和大量的酶,可以有效的起到降脂、軟化血管、穩定血壓等功效。由於富含的其他礦物質,也可以使自身的免疫力提高,冬季預防凍瘡,根治凍瘡。脾胃虛寒者不宜多食;中藥學認為蘿卜能瀉氣,故不能與人參同服,氣虛者亦不能吃。
吃蘿卜營養價值和功效都是非常多的,尤其現在氣溫已經越來越低瞭,正是適合我們吃蘿卜的時候瞭哦,大傢不要錯過瞭,希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。