1、棗的含糖量比桃子的含糖量高。
2、桃子含糖量是8%—9%。
桃子的主要成分是蔗糖,而維生素與礦物質的含量較少,但是屬於纖維成分的果膠頗多,其有整腸的功用,將桃子做為漢方藥使用是由於蓓蕾中含有的配糖體,對於利尿或便秘頗具效果,而桃子的葉郡,據說可用來沐浴並可去除痱子。
3、阜平大棗含糖量為67%左右、臨澤小棗含糖分72-80%、稷山板棗含糖量74.5%左右。
大棗是很好的保健食品,降低血膽固醇、緩解更年期綜合癥、調整睡眠,還可以提高運動的耐力,但是它所含的能量偏高,尤其是幹果,如果少量的吃,問題不大,集中某一個時間大量的吃就會對減肥不利,幹大紅棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重,因此,含糖高、血糖高、糖尿病患者不宜多吃大棗。