1、雞胸肉表面用刀劃幾道，用檸檬汁和橄欖油抹勻表面。放入冰箱1－2小時待入味。
2、放適量鹽和胡椒粉。
3、烤箱180度預熱，把雞胸肉放入烤箱的鐵盤中或其他可用於烤箱的容器，15分鐘燒烤即可。
4、豆苗焯水，加適量鹽，與烤雞胸肉佐餐。
