如何做玉米胡蘿卜豬肉粒 做玉米胡蘿卜豬肉粒的方法

1、準備主要原材料。

2、洗凈的胡蘿卜去皮切成小丁，裡脊肉剁成肉末。

3、甜玉米，掰下米粒，清洗幹凈。

4、坐鍋燒水，水開後下胡蘿卜丁和玉米粒，焯煮7分熟時撈起。

5、熱鍋涼油，下裡脊肉末。

6、翻炒肉末變色時淋入料酒除腥。

7、接著下焯水的胡蘿卜丁和玉米粒。

8、翻炒均勻後淋入豉油，炒勻後燜約1分鐘。

9、加入精鹽調味。

10、最後，翻炒均勻，關火即可。