鴨掌煮湯做法 鴨掌湯的做法

鴨掌煮湯做法 鴨掌湯的做法

1、食材:鴨掌500克,冬瓜500克,薑1塊,大料1個,鹽、胡椒粉、味精各適量。

2、鴨掌、冬瓜、綠豆等冼幹凈備用。

3、鴨掌放熱水裡煮一下,撈出備用。

4、煲中放水,水沸後開始放除冬瓜外的材料下去,然後小火燉兩小時。

5、燉瞭一個小時的時候再放冬瓜下去,以免太早放下去會爛掉。

6、最後放入鹽、胡椒粉、味精調味即可。

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