1、準備好用料：包菜300克，黃瓜1根，幹辣椒2個，蔥1段，鹽4克，味精少許，醋2湯匙，花椒10粒，食用油1湯匙。
2、首先包菜、黃瓜洗幹凈，然後將包菜、黃瓜切絲。
3、包菜絲，黃瓜絲放入盆中，加少許鹽，味精拌勻醃制一會兒。倒掉菜裡醃出的的水分。
4、菜裡放入少許醋，白糖，蔥絲，幹辣椒。
5、油裡放入幾粒花椒炸香，熱油潑在菜上，攪拌均勻即可。
以上就是關於酸辣包菜絲做法的介紹瞭，這道酸辣包菜絲好吃又容易做，要是喜歡吃的朋友，可以按照以上的步驟，自己在傢裡制作哦。
1、準備好用料：包菜300克，黃瓜1根，幹辣椒2個，蔥1段，鹽4克，味精少許，醋2湯匙，花椒10粒，食用油1湯匙。
2、首先包菜、黃瓜洗幹凈，然後將包菜、黃瓜切絲。
3、包菜絲，黃瓜絲放入盆中，加少許鹽，味精拌勻醃制一會兒。倒掉菜裡醃出的的水分。
4、菜裡放入少許醋，白糖，蔥絲，幹辣椒。
5、油裡放入幾粒花椒炸香，熱油潑在菜上，攪拌均勻即可。
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